La «croqueta ultraterrena» sigue siendo privilegio exclusivo del Melos (c/ Ave MarÃa, 44), por eso es justo tener que luchar duro para conseguirla 
La categorÃa «croqueta de plata» se reparte entre varios locales que apuestan por la diversificación.
En «La Pasa» (c/ San Bernardo, 73): croquetas de boletus y de chipirón.
Bar Encuentros (c/Embajadores, 24): croquetas de pulpo, de queso y espinacas, de verduras…
«Casa Julio» (c/ Madera, 37) también esta casi siempre lleno, (como el Melos, pero menos) lo cual da fe de que algo tiene…
«Casa Marius» (c/ Almirante, 2): croquetas tradicionales, grandes y con un rebozado sutilmente crujiente
Croqueta y presumida (C/ Toledo, 43, entre otras): cadena de tiendas, con una enorme variedad (centollo, chistorra, huevo y york, Idiazabal, puerro y gambas…), aunque a veces la diferencia entre unas y otras es sutil…
Por verificar:
Santerra (general Pardiñas 56)
Más:
Las mejores croquetas de Madrid, según «Un sereno transitando la ciudad» (2015)
Si quereis comer la mejor croqueta de todo Madrid , teneis que probar las de CROQUETASYMAS, las hacen con mantequilla y leche fresca,estan de muerte si sabes apreciar las cosas buenas
Al ser una tienda, entiendo que la experiencia no es tan directa como en un bar o restaurante. De todos modos me apunto el sitio.. VillamanÃn 40 (metro Batán)