La Ley de Murphy tiene muchas manifestaciones. Una de ellas es que cuánto más antigua es tu copia de seguridad, más probable es que pierdas información, bien datos o aplicaciones. Es una ley con excepciones. Por ejemplo, acabas de hacer un backup y cuando vas a restaurar los datos perdidos, descubres que la copia no se habÃa hecho bien :-p
Una actualización de sistema te puede dejar el ordenador tirado y sin ganas de arrancar («init not found» y similares)
Un sistema Linux simple no ocupa demasiado, con lo cual se puede respaldar integramente. Como mÃnimo, el contenido de /boot (kernel e initrd, más concretamente) y los módulos (/usr/lib/modules/version)